eihnachtsplätzchen gibt es mit Nüsse, Marzipan oder gar mit Marmelade. Kurz gesagt in den unterschiedlichsten Variationen. Nur Zucker und Ei ist sehr häufig immer dabei. Aber selbst Plätzchen für Veganer kann man sich im Handumdrehen selber backen.
Damit das Backen der Leckereien und des Gebäcks auch gelingt, gibt es unzählige Weihnachtsplätzchen Rezeptbücher mit extrem vielen Kniffen und Tipps rund um das Weihnachtsgebäck.
Doch das Wichtigste: natürlich sind unzählige Rezepte und Rezeptideen dabei.
Beliebte Rezeptsammlungen speziell zu Weihnachten
Backen will gekonnt sein! Doch auch blutige Anfänger dürften mit den folgenden Büchern ihre ersten selbst gemachten Weihnachtsplätzchen ganz gut hinbekommen. Regionale Unterschiede sind teilweise schon berücksichtigt.
- von Chocolatier KRÖNNER in Garmisch-Partenkirchen
- handgefertigt
- Weihnachtsgebäck-Mischung
- Schwalber, Angelika (Autor)
- Menzinger, Kathrin (Autor)
Tipp: Schon im Advent naschen
Plätzchen und Weihnachtsgebäck im Allgemeinen kann man sehr gut vorbereiten.
Es bietet sich absolut an, beispielsweise schon die ersten beiden Adventswochenenden zum Backen „auf Vorrat“ zu nutzen. Manche frieren Plätzchen gar in der Tiefkühltruhe ein um die Qualität und „Knackfrische“ möglichst lange zu erhalten .
Besonders schön eignen sich dann Weihnachtsdosen um die Kostbarkeiten stilrecht aufzubewahren.
Wer will kann dann gleich das erste Spritzgebäck, die ersten Vanillekipferl frisch vom Blech genießen. Mit dem Rest kann dann zum Beispiel ein befüllbarer Adventskalender bestück werden.
Fazit: Weihnachtsplätzchen backen lohnt sich
Eine tolle Tradition vieler Haushalte die beibehalten werden sollte!
Allein das gemeinsame Backen macht einen riesen Spaß. Man kann ja zum Beispiel einen kleinen Wettbewerb mit der Oma machen? Schafft man es an ihre Geheimrezepte auch nur annähernd heran zu kommen?
