uch vegane Weihnachtsplätzchen sind kleine Dickmacher. Zucker und Fett in Mengen macht es möglich. Doch wollen wir nicht gleich zu Beginn den Spaß am Naschen nehmen. Zu Weihnachten gehören Weihnachtsplätzchen ganz einfach dazu.
Auch Freunde der veganen Lebensweise müssen auf vegane Plätzchen nicht verzichten . Es gibt heutzutage eine Fülle an schönen Rezepten für die kleinen Weihnachtsnaschereien auf „vegane Art“.
Am Weihnachtstag und auch schon in der Adventszeit gehört leckeres Gebäch einfach dazu. Wann sonst außer im Winter soll man diese tollen Leckereien sonst naschen?
Vegane Weihnachtsplätzchen unterschiedlich interpretiert
Plätzchen frei von Nahrungsmitteln mit tierischem Ursprung lassen sich ohne weiteres zaubern und backen. Notwendig sind einzig handfeste gute Plätzchenrezepte nach Oma’s Art.
Einige Vorschläge für passende Rezeptbücher:
- Just, Stephanie (Autor)
- Gesund ernähren ohne Zucker (Autor)
- Heine, Carola (Autor)
- Goldbach, Arlene (Autor)
Weihnachtsbäckerei – aber bitte vegan
An der Auswahl oben kann man schon sehr gut erkennen, dass es mittlerweile eine recht breite Literatur gibt, die sich ganz explizit mit weihnachtlichen Rezepten und deren Umsetzung auf vegane Art und Weise beschäftigen.
Was lässt sich vegan zubereiten (nur Beispiele):
- Vanillekipferl
- Zimtsterne
- Christstollen
- Schokocookies – Rezept dazu hier
Wer nach alledem immer noch nicht genug Ideen und Vorschläge gefunden hat, der findet etwa bei Peta (kostenlos) weitere Rezeptideen für die weihnachtliche Küche.
Noch mehr Rezeptideen gibt es natürlich bei der unserer Meinung nach Rezeptensammlung Nr. 1 im Netz – und zwar Chefkoch.
